較早公告： 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì)，還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí)，先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中，然后啟動(dòng)真空泵，抽出容器內(nèi)的空氣，使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下，餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小，空氣被有效排除，同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對(duì)餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用，餡料能夠更加均勻地混合，各種原料之間的結(jié)合更加緊密，避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的

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拌餡機(jī)系列

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全自動(dòng)餡料真空拌餡機(jī)

更新時(shí)間：	2025-01-05
產(chǎn)品型號(hào)：	BXJ-100L/150L
訪問次數(shù)：	12350

全自動(dòng)餡料真空拌餡機(jī)整機(jī)采用*質(zhì)不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到*效果，適合各種工藝要求。

BXJ-100L/150L全自動(dòng)餡料真空拌餡機(jī)的詳細(xì)資料：

　　全自動(dòng)餡料真空拌餡機(jī)的介紹：

　　我公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照同類*進(jìn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的。物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并較大限度地提取蛋白質(zhì)，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。整機(jī)采用*質(zhì)不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到*效果，適合各種工藝要求。

　　全自動(dòng)餡料真空拌餡機(jī)的技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品名稱	功率（kw）	電壓（v）	勵(lì)磁電機(jī)無(wú)級(jí)調(diào)速（r/min）	有效容量（kg/次）	容積（L/桶）	外形尺寸（mm）
BXJ-100L雙攪龍	1.5	380	0-120	75	100	1300530990
BXJ-150L雙攪龍	2.2	380	0-120	112.5	150	16807801200

　　拌餡機(jī)是攪拌料的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的可選設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備?；炝纤俣瓤欤僮骱?jiǎn)單，方便自如，自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低，旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。保護(hù)設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。對(duì)料狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能，具有自動(dòng)出料功能。

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